BACKEN MIT FRÜCHTEN

BACKEN MIT FRÜCHTEN

Hoher Fruchtanteil, niedrige Restfeuchte und Backstabilität: Paradise Fruits bietet ein breites Spektrum an Fruchtgranulaten, Shapes und Pasten, die diese Anforderungen erfüllen.
Muffins, Kekse, Brot, Kuchen oder Gebäck: Unsere Produkte wurden entwickelt, um in kommerziellen Anwendungen im Bereich Backwaren die Wirkung und Güte von Früchten natürlich zu verstärken.
Alle Formate und Rezepturen können individuell angepasst werden – ganz auf Ihre Wünsche und projektbezogenen Anforderungen zugeschnitten.
Blättern Sie in unserem Produktfinder, um das Zutaten-Tableau zu finden, das am besten zu Ihren Anwendungen passt.

ANWENDUNGSBEISPIELE

MUFFINS & KUCHEN

FRUCHT GRANULATE

Hoher Fruchtgehalt, niedrige Wasseraktivität und Backstabilität sind die Hauptmerkmale der Fruchtgranulate von Paradise Fruits.

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FRUIT JUICE DROPS

Beim Backen verwendet, kreieren unsere Fruit Juice Drops softe, marmeladenartige Spots in Muffins, Broten, Kuchen und Scones. Sie sind in drei Standardgrößen erhältlich.

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GEFRIERGETROCKNETE FRUCHTSTÜCKE

Gefriergetrocknete Früchte sind sehr vielseitige Leichtgewichte. Sie verleihen gebackenen Produkten Geschmack, Farbe und Naürlichkeit.

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KEKSE

HOCHBRIXIGE PASTEN

Hochbrixige Pasten machen maßgeschneiderte Anwendungen und Produktionsmethoden für den Bereich Sandwiches sowie mehrlagige und gefüllte Kekse möglich.

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FRUIT GRANULATES

Hoher Fruchtgehalt, niedrige Wasseraktivität und Backstabilität sind die Hauptmerkmale der Fruchtgranulate von Paradise Fruits.

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BACKMISCHUNGEN

FRUIT JUICE DROPS

Beim Backen verwendet, kreieren unsere Fruit Juice Drops softe, marmeladenartige Spots in Muffins, Broten, Kuchen und Scones. Sie sind in drei Standardgrößen erhältlich.

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FRUCHT GRANULATE

Hoher Fruchtgehalt, niedrige Wasseraktivität und Backstabilität sind die Hauptmerkmale der Fruchtgranulate von Paradise Fruits.

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DEKORATION & TOPPINGS

GEFRIERGETROCKNETE FRÜCHTE

Lebendige Farben, Formen und delikater Geschmack: Mit ihrer natürlichen Optik eröffnen gefriergetrocknete Früchte unzählige Möglichkeiten.

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GEFRIERGETROCKNETES FRUCHTPULVER

Fruchtpulver sind eine natürliche Möglichkeit, Backwaren mit einem „Boost“ in Sachen Geschmack, Farbe und Nährstoffgehalt zu optimieren.

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SIE KONNTEN IHR PRODUKT NICHT FINDEN?

Paradise Fruits hilft Ihnen die richtigen Zutaten für Ihr Produkt zu finden. Lassen Sie uns wissen, was Sie interessiert und wir liefern Ihnen die Lösung.

Gefriergetrocknet

Solutions

Frozen

Garden

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