Paradise Fruits Blog

Las últimas tendencias de la industria alimentaria, presentaciones de productos, noticias de ferias: nuestro blog Paradise Fruits ofrece información directa y completa.

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Expo East | Philadelphia

25.-26. Octubre

Supply Side West | Las Vegas

20.-22. Septiembre

FI Asia | Bangkok

22.-26. Octubre

IBA | Munich

28.-30. Noviembre

FIE | Frankfurt

Últimas noticias

Gránulos de fruta de diversos tamaños de corte y colores.

Gama Basic (Básica) 2023 Actualización

Paradise Fruits Solutions ha mejorado aún más su gama Basic uniéndola con la versátil y eficiente gama de productos Solutions Maxx. El resultado es una serie de granulados a base de fruta perfectamente adaptada a las necesidades del cliente.

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Un gran número de fresas congeladas durante su procesamiento.

Innovación en la industria alimentaria

La industria alimentaria es sumamente diversa y variada, pues al igual que en otros sectores, esta se encuentra en constante evolución. Normalmente, las tendencias van y vienen y las empresas necesitan ajustarse a ellas para satisfacer las demandas de los consumidores, esto si quieren mantener su posición en el mercado. En Paradise Fruits nos gusta ser de ayuda y por ello nos complace ofrecerle 10 tendencias que creemos, dominarán la industria alimentaria en 2023 y en adelante. ¡Acompáñanos a descubrirlas!

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Tres manzanas brillantes.

Alimentación consciente

Cada vez son más los consumidores que se preocupan por seguir una dieta saludable. Buscan alimentos y bebidas sostenibles que optimicen su bienestar de forma holística. En este proceso, prestan atención a las etiquetas “limpias” y a las fórmulas «mejores para usted». En general, cada vez más personas consumen de forma consciente y apoyan marcas sostenibles y socialmente responsables.

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Un surtido de frutas y verduras frescas.

Frutas que cuidan su salud y sus
productos

En la actualidad, mantener una limentación saludable se ha convertido en uno de los objetivos más importantes en la vida de los consumidores. Después de una pandemia mundial y varias cuarentenas, cada vez más personas se preocupan por la calidad de los alimentos que consumen.

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Un racimo de frambuesas liofilizadas de cerca.

Ventajas de ALIMENTOS LIOFILIZADOS

Añadir frutas y verduras frescas a sus preparados no siempre es la mejor opción. Los productos frescos se estropean rápidamente, pueden ser difíciles de transportar y a menudo no son realmente adecuados para su posterior procesamiento. Por eso son tan populares los alimentos deshidratados. Sin embargo, el proceso de secado no es tan sencillo y, aunque existe una gran variedad de opciones, como el secado solar, secado en microondas o al horno, en Paradise Fruits estamos seguros de que la liofilización es la mejor opción posible. He aquí por qué.

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Gránulos de fruta de diferentes tamaños de corte mezclados entre sí.

Reducción de azúcar

¿Cómo podemos reducir nuestro consumo de azúcar sin renunciar al sabor de los dulces y los aperitivos? ¿Por qué es necesario reducir el consumo de azúcar para llevar una dieta sana y cómo contribuye a ello Paradise Fruits?

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Sabrosos gránulos de fruta, formas y gotas de zumo en varios tonos de naranja y morado.

Deliciosos Snacks

¿Cómo podemos satisfacer nuestras ansias de picar algo sin sacrificar el sabor y el placer? Paradise Fruits ofrece la solución óptima para ello.

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Chicles vitamínicos de frutas de diversas formas y colores.

¡Snacks veganos todo el año!

Veganuary ha llegado a su fin y, aunque muchos consumidores han disfrutado de una dieta basada en plantas durante un mes, normalmente suele resultar difícil sostener este tipo de dieta a largo plazo. ¿A qué se debe esto? Veámoslo.

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Un cuenco de moras frescas junto a otro de arándanos frescos.

Superfoods

¿Qué es un superalimento? ¿Cómo se han ganado estos alimentos este prefijo tan grandilocuente y en qué medida ha contribuido a ello Paradise Fruits?

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Una mezcla para hornear abierta con trozos de fruta dentro. Sobre ella hay una magdalena horneada con trozos de fruta.

Solutions MAXX – Granulados con el MAXXimo impacto

Su solución MAXXima para alimentos horneados, chocolates y más: La nueva gama de granulados SOLUTIONS MAXX de Paradise Fruits Solutions tiene una estabilidad de horneado MAXXima, ofrece el MAXXimo sabor y garantiza una intensidad MAXXima de color para ayudarle a MAXXimizar su producto.

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Piezas de Scrabble deletreando la palabra "orgánico" sobre una mesa.

Etiquetado limpio

¿Qué hay realmente en nuestros alimentos? Las etiquetas limpias informan a los consumidores de lo que contienen o no los alimentos.

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