Solutions

Gránulos de fruta

El alto contenido en fruta y la baja actividad acuosa hacen que los gránulos de fruta de Paradise Fruits sean el acompañante perfecto para una amplia gama de alimentos producidos comercialmente. Elaborados con puré y zumo, armonizan con casi cualquier fruta o mezcla de frutas. Además, ofrecemos formulaciones específicas para cada aplicación y disponemos de una amplia gama de tamaños de trozos.
Hable con nosotros: damos con soluciones duraderas para los productos de panadería con sabor a fruta, totalmente según sus deseos.

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vegano

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Variedades

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GRÁNULOS DE FRUTA

Gran variedad y muchas ventajas

Corte

9×9 mm

6×9 mm

4×5 mm

3-5 mm

2-4 mm
Otros a petición

Variedades

Piña

Manzana

Manzana-canela

Albaricoque

Pera

Zarzamora

Fresa

Arándanos

Frambuesa

Grosella negra

Cereza
Mango
Naranja
Melocotón
Ciruela
Frutas tropicales
Frutos del bosque
Limón
Otros a petición

Posibilidades de procesamiento posterior

Productos de horno

El alto contenido de fruta, la baja actividad de agua y la estabilidad de horneado son las principales características de los gránulos de fruta de Paradise Fruits.

Barritas de muesli

Recetas elaboradas individualmente: los gránulos de fruta con una textura suave aseguran un alto contenido de fruta, gran sabor y consistencia para elaborar barritas y otros productos.

Chocolate

Alto contenido en fruta, excelente sabor y textura: las recetas especialmente desarrolladas hacen que nuestros gránulos sean la elección correcta para una amplia gama de aplicaciones. Nuestros gránulos con un suave bocado proporcionan una experiencia de sabor única como inclusiones de fruta en proyectos de chocolate y barras de alta calidad.

Cereales

La receta de nuestros gránulos de fruta con un bocado suave puede adaptarse al valor aW de los productos finales. Esto garantiza el tiempo de conversación y la frescura de los productos.

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