Freeze Dried

RODAJAS/TROZOS DE FRUTA

Ya sea una barra de chocolate o muesli, con trozos y rodajas de fruta de distintos tamaños, Freeze Dried ofrece el ingrediente ideal para cada aplicación. Cortados con cuidado y liofilizados con delicadeza, conservan todos los valiosos ingredientes y además son un reclamo para el producto final.

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Natural

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Variedades

Freeze Dried

RODAJAS/TROZOS DE FRUTA

Gran variedad y muchas ventajas

Corte

1-3 mm

2-5 mm

2-10 mm
5-10 mm

0-10 mm

0-15 mm

10-12 mm

Rodajas, cubos y piezas irregulares
Otros a petición

Variedades

Piña

Manzana

Albaricoque

Plátano

Pera

Zarzamora

Arándano rojo

Fresa

Higo

Granada

Frambuesa

Saúco

Kiwi

Mandarina

Mango

Naranja

Cáscara de naranja

Melocotón

Ciruela

Physalis

Arándano encarnado

Ruibarbo

Grosella roja

Cereza ácida

Grosella negra

Grosella espinosa

Cáscara de limón

Otros a petición

Posibilidades de procesamiento posterior

Cereales

Visualmente y con buen gusto un éxito. Con la variedad de nuestras frutas liofilizadas, no hay límites para su creatividad. En nuestra gama encontrará la fruta perfecta en el tamaño de corte ideal para cada aplicación.

Productos de horno

Ya sea como ingrediente en la masa y el relleno o como decoración: con los trozos de fruta liofilizada hará de su producto algo muy especial. El bajo contenido de humedad residual también permite su uso en mezclas para hornear, tanto para la industria como para el hogar.

Chocolate

Sabor, color y aspecto natural: los trozos de fruta liofilizada son ideales como ingrediente en todo tipo de productos de confitería. Ya sea dentro o fuera, siempre es un placer.

Productos en barritas

Domésticos o exóticos, grandes o pequeños: deje volar su imaginación. Nuestras piezas de fruta hacen que su producto sea único.

Té

El sabor, el color y el aroma frescos de la fruta liofilizada crean un carácter único y permiten posicionarla como un producto de primera calidad.

Helados

Con nuestros trozos de fruta liofilizada, puede mejorar su producto no sólo en términos de sabor, sino también visualmente: utilizado en la cobertura del helado o como decoración en el envase familiar. En nuestra amplia gama de productos encontrará lo adecuado para cada gusto.

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