Solutions

Pasta de fruta high Brix

Rellenos, mezclas y glaseados de fruta con alto contenido en fruta para aplicaciones personalizadas: nuestras pastas de fruta de alto índice Brix lo hacen posible. Suministramos pastas superafrutadas como rellenos para chocolate, pasteles y mucho más. Nuestro equipo de expertos desarrolla soluciones personalizadas, completamente adaptadas a sus requisitos y posibilidades técnicas.

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Variedades

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PASTA DE FRUTA HIGH BRIX

Rellenos, mezclas y glaseados de fruta con alto contenido en fruta para aplicaciones personalizadas: nuestras pastas de fruta de alto índice Brix lo hacen posible. Suministramos pastas superafrutadas como rellenos para chocolate, pasteles y mucho más. Nuestro equipo de expertos desarrolla soluciones personalizadas, completamente adaptadas a sus requisitos y posibilidades técnicas.

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Gran variedad y muchas ventajas

Corte

75° Brix
80° Brix
Otros a petición

Variedades

Piña
Manzana
Manzana-canela
Albaricoque
Pera
Zarzamora
Fresa
Arándanos
Frambuesa
Grosella negra

Cereza
Mango
Naranja
Melocotón
Ciruela
Frutas tropicales
Frutas del bosque
Limón
Otros a petición

Características especiales

Bio

Halal

Kosher

Vegano

Adición de vitaminas, minerales y prebióticos

Adición de vitaminas, minerales y prebióticos

Adición de vitaminas, minerales y prebióticos

Posibilidades de procesamiento posterior

Galletas
Las pastas de alto índice Brix hacen posible aplicaciones y métodos de producción personalizados para el sector de los sándwiches, así como para las galletas multicapa y rellenas.
Cereales rellenos
Las pastas con alto contenido en fruta y bajo valor aW ofrecen soluciones a medida para gofres, cereales rellenos y otros productos de aperitivo crujientes.
Barritas de muesli
Las pastas de frutas actúan como sustitutos naturales del azúcar o como aglutinantes en los cereales concentrados o las barritas de muesli.
Chocolate
Desarrollamos para usted pastas de fondant y de relleno personalizadas que se adaptan perfectamente a las especificaciones de sus productos y a sus capacidades técnicas.
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