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Paradise Fruits Solutions

Paradise Fruits Solutions (anteriormente Unterelbe-Frucht) se fundó en 1986 en el norte de Alemania para atender la creciente demanda de la industria alimentaria de ingredientes de alta calidad con un alto contenido en fruta. Gracias a nuestras modernas instalaciones de producción, estamos especializados en la fabricación y el suministro de innovadores gránulos, pastas, formas y gotas de fruta de alta calidad. En estrecho diálogo con nuestros clientes, desarrollamos soluciones personalizadas para productos únicos y requisitos de proceso individuales.

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Proceso de baja temperatura

Nuestra tecnología de concentración ultrarrápida a baja temperatura procesa grandes volúmenes de fruta fresca o congelada, zumos de fruta o purés para convertirlos en ingredientes de fruta con baja humedad residual y productos de aperitivo. Las ventajas de este proceso único: producimos fórmulas diferentes, dependientes de la aplicación, sin añadir aditivos artificiales ni conservantes. Además, se conservan los componentes de valor de los respectivos ingredientes de la fruta, como el sabor y el color. Casi todas las frutas o mezclas pueden ser procesadas —dependiendo de la aplicación— con un contenido de fruta de hasta el 100 %. Esto también se aplica a las variaciones y mezclas de verduras. Una variedad de nuestros productos es ideal para añadir vitaminas, minerales, electrolitos, prebióticos, probióticos y fibra. De este modo, se satisfacen perfectamente tanto las necesidades específicas de salud como los reclamos de marketing.

Gran variedad y muchas ventajas

Particularidades

Alto contenido en fruta
Valor bajo de aW
Alto grado de Brix
Mezclas individuales
Larga duración
Textura suave
Estructura única de la pectina
Diseño flexible de recetas
Sin aditivos artificiales
Sin conservante

Calidad

Con normas de calidad internacionales y tecnología innovadora, garantizamos la calidad y la seguridad de los productos. Le ofrecemos varias opciones:

Sin azúcar añadido
Sin alérgenos ni gluten
Congelación, descongelación y horneado estables
Sin hueso ni fragmentos de hueso

Certificados

Bio

Halal

Kosher

RSPO

NOP

FSSC22000

Cómo contactar con nosotros

Paradise Fruits Solutions GmbH & Co. KG

Asseler Strasse 110
21706 Drochtersen
Germany

[email protected]
Tel. +49 4148 615 111
Fax +49 4148 615 444

Kurt Jahncke

Kurt Jahncke

Director General

Torsten Bick

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Torsten Bick

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