Superfoods

¿Qué son los superalimentos? ¿Cómo se han ganado estos alimentos este prefijo tan grandilocuente y en qué medida ha contribuido a ello Paradise Fruits?

¿Qué es un superalimento?

Los últimos años han demostrado que las personas consideran cada vez más importante alimentarse de manera saludable y, sobre todo, consciente. El término «superalimento» se utiliza a menudo en este contexto. Sin embargo, no existe una definición legalmente vinculante de esta expresión. Ahora bien, los superalimentos son algo más que un reclamo publicitario: superalimento se denominan en general todos aquellos alimentos que afectan positivamente a nuestra salud. Pero el hecho es que los superalimentos son alimentos que nos aportan una cantidad de micronutrientes superior a la media. Contienen muchas vitaminas, minerales, enzimas, antioxidantes, compuestos vegetales secundarios y ácidos grasos saturados de alta calidad. Es por ello que los superalimentos son tan nutritivos y sanos.

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Los superalimentos han cobrado especial importancia hoy en día porque la mayoría de la sociedad no consume una cantidad suficiente de frutas y verduras. Los expertos recomiendan comer fruta una vez al día y verduras dos veces al día. Los superalimentos sirven justo para lograr este objetivo. Ya que los superalimentos son la solución ideal para incorporar los nutrientes necesarios a la dieta de cada uno de forma rápida y sencilla.

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¿Qué frutas se consideran superalimentos?

En Paradise Fruits procesamos muchos alimentos que forman parte de los superalimentos; tanto frutas y bayas como hierbas, especias o verduras. Los superalimentos incluidos en el surtido de Paradise Fruits son, por ejemplo, arándanos o moras, así como plátanos, semillas de granada o bayas de acai. Asimismo, los superalimentos de Paradise Fruits también incluyen numerosas hierbas y especias: por ejemplo, orégano, tomillo, perejil o jengibre, cúrcuma, canela o ajo silvestre. Los superalimentos se pueden consumir en su forma original. Los superalimentos poco procesados también pueden utilizarse igualmente (por ejemplo, porque tienen una vida útil más larga, no son de temporada, etc.). Para ello, son ideales la fruta en polvo o la verdura  liofilizada de Paradise Fruits. Los fitonutrientes los aporta, por ejemplo, Botanicals, uno de los productos de la gama Health. Además de las verduras y frutas especiales, también algunas semillas y granos cuentan como superalimentos, que no obstante no siempre son deliciosos. Así, la planta se procesa para poder emplear su polvo, por ejemplo, mezclado en un batido o yogur.

Ventajas

No es casualidad que se atribuyan tantas propiedades positivas a los superalimentos, ya que proporcionan numerosas ventajas: Las bayas, plátanos, acai y demás no solo son superdeliciosos, sanos y fáciles de integrar en una dieta, sino que incluso contribuyen a prevenir ciertas enfermedades.

Conclusión

Es importante tener en cuenta que los superalimentos por sí solos no conforman una dieta saludable y, sobre todo, no sustituyen a una comida completa. No obstante, son un suplemento ideal para una alimentación equilibrada, que definitivamente tiene propiedades positivas. Los superalimentos son, por tanto, un componente importante de una dieta sana y equilibrada. Se pueden integrar fácilmente en la alimentación diaria. La mayoría de ellos son superdeliciosos. En general, los superalimentos son el complemento ideal o como mínimo un componente positivo para una comida completa. O se pueden consumir entre horas perfectamente.

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