Benefits bei Paradise Fruits sind toll
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einer weltweit agierenden Unternehmensgruppe im Bereich der Gefriertrocknung
- Ein interessantes Arbeitsumfeld
- Leasingmöglichkeit eines E-Bikes
- Vermögenswirksamen Leistungen
- Anwesenheitsprämie
- Ein motiviertes und freundliches Team
- Sorgfältige Einarbeitung
- Gutes Betriebsklima
Ihr Aufgabenbereich
- Sie erkennen aktuelle Markttrends und versuchen, diese in unser Produktportfolio zu integrieren
- Sie entwickeln neue Produkte und Rezepturen nach Kundenwünschen oder eigenen Ideen
- Sie implementieren und bewerten neue Rohstoffe in Zusammenarbeit mit der Einkaufsabteilung
- Sie begleiten neue Produkte - von der Erstellung erster Handmuster bis zur Prozessreife
- Sie erstellen Produktspezifikationen inklusive Nährwertberechnung unter Beachtung entsprechender lebensmittelrechtlicher Vorgaben
- Sie betreuen Entwicklungsprojekte internationaler Kunden in Zusammenarbeit mit dem Vertrieb
Ihr Profil
- Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder Vergleichbares
- Berufserfahrung im Bereich Produktentwicklung und Kenntnisse im Lebensmittelrecht wünschenswert
- Gute sensorische Fähigkeiten, idealerweise Erfahrung als Koch / Ausbildung zum Koch
- Interesse am Umgang mit Lebensmitteln
- Kreativität, neue Produkte zu entwickeln und das Sortiment aufzubauen
- Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelgesetzgebung, sowie Erfahrung in der Umsetzung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Organisationstalent, Eigeninitiative und Motivation