Solutions

Fruchtgranulate

Ihr hoher Fruchtanteil und niedrige Wasseraktivität machen Fruchtgranulate von Paradise Fruits zum perfekten Partner für eine Vielzahl von kommerziell gefertigten Lebensmitteln. Hergestellt aus Püree und Saft, harmonieren sie mit nahezu jeder Frucht oder Fruchtmischung. Zudem bieten wir anwendungsspezifische Rezepturen und verfügen über ein reichhaltiges Angebot an Schnittgrößen.
Sprechen Sie uns an: Wir finden – ganz nach Ihren Wünschen – backstabile Lösungen für fruchtige Backwaren.

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vegan

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Sorten

SOLUTIONS

FRUCHTGRANULATE

Große Vielfalt und viele Vorteile

Schnitt

9×9 mm

6×9 mm

4×5 mm

3-5 mm

2-4 mm
Weitere auf Anfrage

Sorten

Ananas

Apfel

Apfel-Zimt

Aprikose

Birne

Brombeere

Erdbeere

Blaubeere

Himbeere

Schwarze Johannisbeere

Kirsche
Mango
Orange
Pfirsich
Pflaume
Tropische Früchte
Waldfrüchte
Zitrone
Weitere auf Anfrage

Möglichkeiten für die Weiterverarbeitung

Backwaren

Hoher Fruchtgehalt, niedrige Wasseraktivität und Backstabilität sind die Hauptmerkmale der Fruchtgranulate von Paradise Fruits.

Müsliriegel

Individuell entwickelte Rezepturen: Fruchtgranulate mit softem Biss sorgen für einen hohen Fruchtanteil, großartigen Geschmack und tolle Konsistenz in Riegelprojekten und anderen Produkten.

Schokolade

Hoher Fruchtanteil, hervorragend in Geschmack und Textur: Speziell entwickelte Rezepturen machen unsere Granulate zur richtigen Wahl für eine breitgefächerte Anwendungspalette. Unsere Granulate mit softem Biss sorgen als Fruchteinschlüsse in hochwertigen Schokoladen- und Riegelprojekten für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Cerealien

Die Rezeptur unserer Fruchtgranulate mit softem Biss kann an den aW-Wert der Endprodukte angepasst werden. Dies garantiert Haltbarkeit und Frische der Produkte.

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