Solutions

High Brix Fruchtpasten

Fruchtfüllungen, -mischungen und -glasuren mit hohem Fruchtanteil für kundenspezifische Anwendungen – unsere hochbrixigen Fruchtpasten machen es möglich. Wir liefern superfruchtige Pasten als Füllungen für Schokolade, Gebäck und mehr. Unser Team von Fachleuten entwickelt maßgeschneiderte Lösungen – ganz auf Ihre Wünsche und technischen Möglichkeiten zugeschnitten.

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Sorten

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HIGH BRIX FRUCHTPASTEN

Fruchtfüllungen, -mischungen und -glasuren mit hohem Fruchtanteil für kundenspezifische Anwendungen – unsere hochbrixigen Fruchtpasten machen es möglich. Wir liefern superfruchtige Pasten als Füllungen für Schokolade, Gebäck und mehr. Unser Team von Fachleuten entwickelt maßgeschneiderte Lösungen – ganz auf Ihre Wünsche und technischen Möglichkeiten zugeschnitten.

pdp 01 0001s 0001 Solutions High Brix Pasten

Große Vielfalt und viele Vorteile

Schnitt

75° Brix
80° Brix
Weitere auf Anfrage

Sorten

Ananas
Apfel
Apfel-Zimt
Aprikose
Birne
Brombeere
Erdbeere
Blaubeere
Himbeere
Schwarze Johannisbeere

Kirsche
Mango
Orange
Pfirsich
Pflaume
Tropische Früchte
Waldbeere
Zitrone
Weitere auf Anfrage

Besondere Eigenschaften

Bio

Halal

Koscher

Vegan

Vitaminzusatz

Mineralstoffzusatz

Zusatz von Präbiotika

Möglichkeiten für die Weiterverarbeitung

Kekse
Hochbrixige Pasten machen maßgeschneiderte Anwendungen und Produktionsmethoden für den Bereich Sandwiches sowie mehrlagige und gefüllte Kekse möglich.
Cerealienkissen
Pasten mit hohem Fruchtanteil und niedrigem aW-Wert liefern maßgeschneiderte Lösungen für Waffeln, Cerealienkissen und weitere knusprige Snackprodukte.
Müsliriegel
Fruchtige Pasten fungieren als natürlicher Zuckerersatz oder Binder in Cerealiencluster oder Müsliriegeln.
Schokolade
Wir entwickeln für Sie maßgeschneiderte Fondant- und Füll-Pasten, die perfekt auf Ihre Produktspezifikationen und Ihre technischen Möglichkeiten abgestimmt sind.
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